Bioquímica de la nutrició
Marià Alemany Lamana
Aquest diccionari es dirigeix principalment a alumnes i professors dels ensenyaments relacionats amb la bioquímica de la nutrició i també als professionals d'aquest camp. Té com objectiu principal facilitar el desenvolupament de les tasques de docència i d'investigació en català mitjançant la difusió de la terminologia pròpia d'aquesta matèria, amb definicions i equivalències en diverses llengües.