Collections
CEA-APQ Quality mark
CEA-APQ Quality mark
Honoris causa Ferran Adrià (eBook)
Ferran Adrià / Claudi Mans
Solemne sessió acadèmica de conferiment del grau de doctor honoris causa al senyor Ferran Adrià.
- Subject: Ciències dels aliments i nutrició
- Format: PDF
- Pages: 54
- Edition date: 2007
eBook
Open access