Col·leccions
Segell de qualitat CEA-APQ
Segell de qualitat CEA-APQ
Honoris causa Ferran Adrià (eBook)
Ferran Adrià / Claudi Mans
Solemne sessió acadèmica de conferiment del grau de doctor honoris causa al senyor Ferran Adrià.
- Matèria: Ciències dels aliments i nutrició
- Format: PDF
- Pàgines: 54
- Data d’edició: 2007
eBook
Lliure accés